Unsere Rinder werden ab Geburt, wenn möglich, homöopathisch und naturheilkundlich behandelt. Die Wahrscheinlichkeit auf Medikamente im Fleisch ist also sehr gering. Wir stellen gesunde Produkte aus ökologischer Tierhaltung her, die wir gerne ab Hof vermarkten.
Bewegung schmeckt! Unsere Rinder, leben von Frühjahr bis Herbst vollständig auf der Weide und fressen nur Heu und Gras. Sie können sich bei Wind und Wetter draußen bewegen und haben entsprechend kräftigere Muskeln als ihre Artgenossen im Stall. Die dauernde Bewegung im Freien lässt sich also schmecken!
Ein großes Anliegen ist es uns, Kindern und Erwachsenen Einblicke in die Landwirtschaft zu ermöglichen, um ihnen eine umweltfreundliche und artgerechte Nutztierhaltung näher zu bringen. Durch unsere Arbeit möchten wir Menschen wieder einen Bezug zum Ursprung ihrer Nahrungsmittel geben.
Wir vermarkten unsere Produkte frisch ab Hof, gegen Vorbestellung, zu dem angegebenen Abholtermin. Das Fleisch stammt ausschließlich von unseren eigenen Rindern. Sie werden bei einem Metzger in unserer unmittelbaren Nähe geschlachtet, abgehangen und Küchenfertig zerlegt. Aufgrund der großen Nachfrage gibt es unser Fleisch nur auf Vorbestellung! Da wir vor der Schlachtung nicht wissen, wie schwer ein Tier tatsächlich ist, können wir die Kunden, die sich als letztes melden, evtl. nicht mehr vollständig bedienen und vermerken diese zum nächsten Termin. Wer Genaueres zu unserer Tierhaltung wissen möchte, spricht uns direkt an.